让现代的更现代 北京现代实力让人震惊

四特酒1952年正式建厂,距今已有67年历史;如果从工艺传承上看,还可以上溯到清光绪年间“娄源隆 ”酒楼,其可谓已走过百年。这样一家具有厚重历史的企业,如何在当前快速变换的市场环境中处理好传统与现代的关系,保持企业的平稳健康发展呢?

四特酒创造性地提出了“让传统的更传统,现代的更现代”这一经营指导思想,在白酒行业中让人耳目一新。

让传统的更传统,即做好四特酒传统酿造技艺的挖掘、保护、传承及精进工作,使其更系统、科学且全面地展现在消费者面前,让消费者感受到古法白酒酿造的纯粹与厚重;让现代的更现代,则是不断用现代化的产品研发、质量检测与控制、品牌传播、经营管理技术武装企业,使四特成为一家安全、高效,能够快速响应消费者需求的现代化食品制造企业。

近年来,四特酒公司是这样想的,也一直是这样做的。

2013年7月,四特酒公司投巨资建立的环境优美、设施先进的现代化厂区——四特承延科技园正式建成投产,其机械化、自动化装备水平走在行业前列,有力提升了四特酒产能和产品质量控制水平。

2014年4月,四特酒公司以全媒体合作伙伴身份携手《舌尖上的中国2》,共同弘扬中华传统饮食文化,现代化的高质量品牌传播方式,让消费者感受到了四特东方韵的独特文化魅力。

2017年9月,国家质检总局和国家标准委发布2017年第22号国家标准公告,新修订的GB/T 20823-2017《特香型白酒》国家标准正式发布。这显示出特香型白酒标准起草单位——四特酒公司对标准的精益求精,对酿酒技艺不断精进的决心和毅力。

2018年8月,通过三年多不懈努力,四特酒实验室成功通过中国合格评定国家认可委员会(下称CNAS)的审核,并获得实验室认可证书。这标志着四特酒实验室已拥有国际一流的检测设备,具备了国家认可的管理水平和国际化水准的检测能力,其可实现国际范围内检测结果互认。

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